El IES Padre Luis Coloma de Jerez tiene el único Aula Confucio de la provincia, un programa que llega a más de 700 alumnos de este centro y de los cuatro colegios que tiene adscritos.
Más de 7.000 alumnos han pasado durante la última década por el aula Confucio del Instituto Padre Luis Coloma de Jerez. Desde que entró en funcionamiento este programa, cada curso unos 800 estudiantes
aprenden el idioma chino y también se forman en su cultura y sus
tradiciones.