Descripción – Adquisición

Adquirida por el Instituto en 1887. Adquirida por el Instituto por segunda vez en el curso 1918 – 1919. Costó 110 pesetas.

Con soporte vertical que puede variar su altura, con pie de tornillos regulables, con un bastidor metálico asimétrico. En su rama más larga lleva un índice y en la más larga un fulcro donde se apoyan los brazos de la balanza. La rama más larga termina en un contrapeso, la más corta dividida en diez partes
iguales lleva en su extremo un gancho del que se cuelga un termómetro. En latón barnizado .

Utilidad y Aplicación

Para determinar el peso específico de los cuerpos líquidos.
Para determinar densidad del vino.

(Soc. Enológica del Penedés. Págs. 24 y 25).

(Max Kohl: Catálogo, 1905. Pág. 173)